TRADITION
Ce vin généreux se déguste en toutes circonstances, grâce à son équilibre et sa puissance en bouche.
75% Meunier
20% Chardonnay
5% Pinot noir
Large effervescence au service alimente un beau cordon de mousse persistant.
La robe est jaune or pâle avec quelques reflets vert. La brillance est parfaite.
Un premier nez parfumé et élégant sur des arômes de fleurs séchées et d’agrume (citron).
A l’aération, présence de fruits secs et de fruits confits lui conférant une belle maturité
En finale, des fruits frais (pêche – pomme).
L’attaque est franche avec une structure puissante et généreuse.
Un dosage rond et équilibré lui apporte matière et longueur.
INTUITION
Cuvée d’une grande vivacité, équilibré et fruité. Pour les amateurs de sensation.
75% Meunier
20% Chardonnay
5% Pinot noir
Une multitude de fines bulles alimente un cordon persistant. La couleur est jaune or avec des reflets ambrés. La brillance est parfaite.
Un premier nez fruité et parfumé sur des arômes de fruits confits et de fruits à noyau (prune). A l’aération, des notes de cannelle, de fleurs séchées et de zeste d’orange.
En finale, une touche de confi serie et de caramel.
Une attaque vive avec un dosage judicieux conférant au vin un bel équilibre avec le fruité. La finale est longue et nerveuse.
SELECTION
Cette cuvée fera sensation dès le premier regard et sera présente à l’apéritif, sur des viandes rouges mais aussi sur un dessert à base de fruits rouges.
50% Chardonnay
50% Pinot noir
L’effervescence est active et produit un fin cordon de bulles à la paraison du verre. La robe est rose légèrement soutenue avec des nuances cuivrées. La limpidité est parfaite.
Un premier nez puissant et aromatiques sur les fruits rouges (groseille et cerise). A l’aération, présence de zeste d’orange et de résine de pin. En finale, une touche de pain d’épice.
La bouche est ample et équilibrée. La finale est rafraichissante avec un joli rappel des fruits rouges.
SENSATION
Cette cuvée élégante trouvera sa place au cours d’un apéritif et sur des plats cuisinés de la mer.
100% Chardonnay
Une large effervescence alimente une collerette de mousse épaisse et crémeuse.
La robe est jaune or avec quelques reflets verts. La brillance est parfaite.
Un premier nez fin sur des arômes de fleurs blanches délicates. Au brassage, se développent des arômes de fougère et d’agrumes (citron). En finale, une touche de menthe.
L’attaque en bouche est vive. La structure est droite avec une finale longue et rafraîchissante.
EMOTION
Champagne d’une grande élégance, vin généreux et charpenté. Convient avec des viandes blanches ou rouges.
100% Pinot noir
Une multitude de fines bulles alimente un cordon persistant. La couleur est jaune or avec des reflets ambrés. La brillance est parfaite.
Un premier nez fruité et parfumé sur des arômes de fruits confits et de fruits à noyau (prune). A l’aération, des notes de cannelle, de fleurs séchées et de zeste d’orange.
En finale, une touche de confi serie et de caramel.
Une attaque vive avec un dosage judicieux conférant au vin un bel équilibre avec le fruité. La finale est longue et nerveuse.
MILLESIME
Champagne d’une année exceptionnelle, il sera le compagnon indispensable des grands évènements.
Au service, une vive effervescence forme un cordon de mousse fin et persistant. La robe est jaune or légèrement doré. Le disque est brillant avec de jolis reflets brillants.
Le premier nez est franc avec une belle expression florale (fleur d’acacia, fleur blanche). Il développe des notes d’agrumes de type orange. Au brassage, se révèlent des arômes de fougère, de caramel, de réglisse, de noisette et d’épice douce qui lui donnent une certaine complexité.
L’attaque en bouche est puissante avec une belle ampleur. Le dosage est rond avec une structure équilibrée. La finale est longue et chaleureuse.
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Lucien Leblond
CHAMPAGNE
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